Ellerinizi sıcak suyla mı yıkıyorsunuz yoksa soğuk suyla mı?
Abd’li bilim insanlarının ortaya koyduğu bir araştırma sonucuna göre ellerin sıcak suda yıkanmasının mikropları öldürme gibi bir etkisi yok. Peki siz? Ellerinizi sıcak suyla mı yıkıyorsunuz yoksa soğuk suyla mı? Yapılan bir çalışmada 20 kişi ellerini 15 derece suyla sonrasında ise 38 derece suyla yıkamış. Sonuç olarak 15 derecede ellerini yıkadıklarıyla 38 derecedeki yıkama aynı temizliğe ulaştırmış.
Bu çalışmada Rutgers Üniversitesi-New Brunswick’teki bilim insanları, sıcak suyun faydaları hakkında popüler varsayımların doğruluğunu sorgulamayı amaçladı. Ayrıca ABD’de gıda endüstrisine verilen sıcak su konusundaki resmi rehberliğin gerçek olup olmadığını öğrenmek istedi. Çalışılan 20 kişiden ellerini 20 kez her biri 15C (59F), 26C (79F) veya 38 derece (100F) suyla yıkamalarını istediler. Gönüllülerden farklı sabun miktarlarıyla deney yapmaları istendi. Testleri başlatmadan önce, elleri zararsız böceklerle kaplandı.Araştırmacılar su sıcaklığı veya sabun miktarı değiştikçe böcek miktarında bir fark olmadığını belirtti.Uzmanlara göre ellerin en az 20 saniye yıkanması gerekiyor ve ellerin tüm yüzeyini kaplayacak kadar sabun kullanmanın önemini vurguluyorlar. Ayrıca ellerin tüm yüzeylerinin temiz olduğundan emin olmak için çeşitli şekillerde elleri ovmakta önemli bir ayrıntı.
Gıda Koruma Dergisi’ndeki raporda bu çalışmanın, restoranlarda elektrik faturalarını azaltmaya yardımcı olabileceği düşünülüyor. NHS ise insanların ellerini soğuk veya ılık suda yıkamalarını tavsiye etmektedir. Yani çalışmanın sonucunda suyun sıcaklığının değil, elleri yıkamanın niteliğinin önemli olduğuna varılmış.
Uzmanlara göre elleri doğru yıkamanın püf noktaları:
-Ellerinizin tüm yüzeylerinin temiz olduğundan emin olun
-20 saniye boyunca sevdiğiniz bir şarkıyı söyleyin ve bu esnada ellerinizi yıkayın
-Ellerinizi ıslatın ve elinizin tüm yüzeylerini kaplayacak kadar sabun kullanın
-Avuç içlerinizi parmaklarınızla sürtün
-Parmaklarınızla bir diğer elinizin üst yüzeylerini sürtün
-Ellerinizi sırt sırta yapıştırıp sürtün
-Her parmağınızı ovun
-Ellerinizi tek kullanımlık bir havlu peçete yardımıyla kurutun
-Musluğu kapatmak için yine tek kullanımlık bir havlu peçete kullanın.
Tüm bu adımlar içinde belki de önemini yeni fark ettiğiniz ya da yapmadığınızı fark ettikleriniz olabilir. Ellerimiz bedenimizi besleyen ve sürekli ağzımız ile temas halinde olan organımız olduğundan temizliğine dikkat etmeliyiz.
