Evinizde kirli eşyalarla temasta bulunduğunuz yerlerden biri de kuşkusuz mutfaktır.
Kullandığınız havlular ve bulaşık süngerleri mikroplarla dolu. Bu mikropların çoğu zararsız olsa da hastalıklara neden olan virüs ve bakteriler cildinize, ağzınıza, gözlerinize veya burnunuza girip sizi hasta edebilir.
Mutfak bu mikropları en çok barındıran kaynaklardan biridir. ABD’de birçok zehirlenme vakası yiyecekler hazırlanırken bulaşan mikroplar yüzünden gerçekleşmektedir. 2006 yılında, 10 evin mutfağından örnek nesneler alınarak bir çalışma yapıldı. Çalışmada 3 farklı tür bakteriye rastlandı.
Mikrobiyolog Philip Tierno, mutfak süngerlerinin evdeki en çok bakteri barındıran nesne olduğunu söylemişti. Fakat bu çalışmada çiğ kanatlı hayvanlardan, sebzelerden ve insanlardan geçen hastalıklı maddelerle sürekli temas hali göz önünde bulundurulduğunda en çok bakteri mutfak havlusunda bulundu. Bu tutarsızlığın sebebi muhtemelen Tierno sadece bakterilerin varlığından ziyade çok daha fazla faktörü göz önünde bulundurmuştur.
İşte araştırmaya göre yapılan en kirli nesneler listesi:
